Что такое коллаген

Для чего коллаген нужен организму?

Коллаген — это самый распространенный тип белка в человеческом теле. Он входит в состав кожи, костей, мышц, сухожилий, хрящей и соединительной ткани, хрусталика и стекловидного тела глаза. Этот тип белка также содержится в стенках сосудов и слизистой оболочке кишечника. В целом доля коллагена достигает 30 % от общего количества белка в организме.

Коллаген необходим организму в качестве строительного материала для поддержки тканей организма, обеспечения прочности и упругости тела. Большая часть коллагена содержится в коже. Совместно с эластаном коллаген образует каркас кожи и поддерживает ее механические свойства, в том числе эластичность и растяжимость. Кроме того, коллаген участвует в заживлении ран.

Екатерина Кандинская

Дерматолог клиники DocMed

В науке описано около 28 типов коллагена, однако основных всего пять:

• I тип составляет 90 % всего коллагена в организме человека. Его можно найти в коже, костной ткани, сухожилиях и связках;
• II тип входит в состав хряща и обеспечивает поддержку суставов;
• III тип встречается в мышечной ткани, стенках артерий и органов;
• IV тип находится преимущественно в коже;
• V тип можно обнаружить в роговице глаза, некоторых слоях кожи, волосах и плаценте.

С возрастом уровень коллагена в организме снижается, а качество коллагеновых волокон ухудшается. В дополнение к естественному снижению уровня коллагена на его выработку влияют различные факторы внешней среды, среди которых ультрафиолетовое излучение, плохая экология и несбалансированное питание. Кроме того, выработка коллагена в организме очень сильно зависит от состояния гормональной сферы, приема витаминов, образа жизни, достаточности физических нагрузок, наличия вредных привычек.

Снижение уровня коллагена в организме ведет к потере плотности костей и развитию остеохондроза. Кожа от потери этого белка становится менее упругой и способной к регенерации, что проявляется в дряблости и рыхлости, появлении морщин.

Есть ли польза от коллагеновых добавок к пище?

Восполнить нехватку коллагена могут различные добавки: порошки, капсулы, жидкости и желе. Основные виды коллагена включают морской коллаген, полученный из рыбы, а также коллаген I и III типа, полученный из крупного рогатого скота и курицы.

По словам Екатерины Кандинской, от дополнительного приема коллагена можно получить следующие эффекты:

Избыточное потребление коллагена не опасно, так как это не лекарственное средство, а пищевой компонент. Однако стоит придерживаться рекомендуемой дозировки, учитывая индивидуальные потребности и состояние здоровья. У коллагена одно противопоказание: аллергия на тот белковый вариант, который участвует в формировании этого препарата, например морепродукты.

Если нет возможности получать коллаген из препаратов, его можно легко получить из еды, особенно если это хрящевая ткань, связки. Поэтому, чтобы увеличить количество потребляемого коллагена, можно есть желированные продукты: холодец, заливное, фруктовое желе и так далее. Это важно и для суставов, и для связок.

Улучшают ли добавки с коллагеном состояние кожи?

Все чаще дополнительный прием коллагена рассматривается и с точки зрения возможности сохранить молодость и упругость кожи. Несмотря на распространенное мнение о том, что коллаген в косметике помогает сделать кожу более гладкой, сияющей и увлажненной, врачи сомневаются в эффективности такого метода.

Марина Черкасова

Руководитель направления косметологии и дерматологии клинического госпиталя «Лапино» группы компаний «Мать и дитя»

Как и любые косметические средства для ухода за кожей, кремы с коллагеном могут быть высочайшего качества и замечательно питать и увлажнять кожу. Однако кожа — барьерный орган, и маловероятно, что наружные средства проникнут сквозь нее внутрь организма. Для проникновения лекарственных форм через кожу используются спиртосодержащие гели гормонального свойства, противовоспалительные и болеутоляющие. Если бы это было иначе, кожа, как пылесос, всасывала бы в организм все подряд, в том числе и вредные компоненты.

Если стоит задача насытить кожу коллагеном, можно прибегнуть к инъекциям препаратов, содержащих животный коллаген. В сфере косметологии инъекционные препараты всегда более эффективны, чем средства, которые наносятся на поверхность кожи, подчеркивает Марина Черкасова. Поскольку подобные инъекции изготавливаются из бычьего или конского коллагена, в первую очередь важно определить, нет ли у вас аллергии на животный белок.

Однако эффект от инъекций происходит частично благодаря введенному коллагену, а частично за счет собственно механической травматизации кожи. «Если чередовать инъекции коллагена с мезотерапевтическими аминокислотными и витаминными коктейлями, это даст строительный материал, с помощью которого простимулированные фибробласты дермы будут создать новую порцию собственного коллагена», — подчеркнула врач.

В косметологии есть и другие процедуры, направленные на усиление образования коллагена: радиочастотный лифтинг, инфракрасный ультразвуковой лифтинг, лазерные фракционные шлифовки. Но так или иначе все эти технологии стимулируют выработку коллагена из собственных резервов организма.