В межсезонье многие люди могут ощущать недомогание, слабость, апатию, замечать ухудшение внешнего вида кожи и волос. Обычно это связывают с весенним авитаминозом. Действительно ли это единственная причина и как компенсировать нехватку витаминов в первый весенний месяц, Reya разбиралась вместе с акушером-гинекологом Мариной Михалевой.
Что такое авитаминоз простыми словами
Авитаминоз — это полное истощение витаминных запасов (одного витамина или нескольких) в организме. Последствия для здоровья могут быть разрушительными. Например, при отсутствии витамина С в рационе может развиться цинга. Несколько столетий назад эта болезнь чаще всего поражала моряков, которым негде было взять свежие фрукты и овощи во время дальних плаваний. А при дефиците витамина В1 (тиамина) возникает болезнь бери-бери.
Однако в современном мире авитаминоз в его крайнем проявлении встречается очень редко.
Жители современных мегаполисов чаще всего сталкиваются с гиповитаминозом — когда в организм витамины все-таки поступают, но не в том количестве, которое необходимо.
Признаки и симптомы весеннего авитаминоза
Признаки авитаминоза и гиповитаминоза могут различаться в зависимости от недостающего витамина, однако есть и общие симптомы:
- быстрая утомляемость,
- слабость,
- потеря аппетита,
- проблемы с пищеварением,
- снижение иммунитета, частые простудные заболевания,
- сонливость,
- головокружения,
- сухость кожи,
- ухудшение внешнего вида волос — ломкость, секущиеся концы, выпадение.
У женщин может также нарушиться менструальный цикл и пострадать репродуктивная функция. А если женщина находится в положении, то она автоматически попадает в группу риска.
Марина Михалева
Акушер-гинеколог
Беременные женщины особенно уязвимы перед авитаминозом. Во-первых, у них повышенная потребность в ресурсах для роста и развития плода. Во-вторых, во время беременности возможность кишечника усваивать витамины и микроэлементы снижается. На ранних сроках это связано с токсикозом, на поздних — со стеснением кишечника из-за увеличенной матки.
Недостаток витаминов и минералов может привести к серьезным последствиям как для матери, так и для ребенка. Например, недостаток витамина D и кальция нарушает костное развития плода. Есть научные данные о взаимосвязи дефицита витамина D и аутизма у детей. Недостаток фолиевой кислоты приводит к порокам развития нервной системы у новорожденных, йод также важен для формирования нервной системы и интеллекта новорожденного. Нехватка микроэлементов и витаминов может вызвать такие проблемы со здоровьем матери, как анемия, слабость иммунной системы и проблемы с пищеварением. Кроме того, витамины имеют большое значение для правильного формирования и развития плаценты. Выраженный авитаминоз может быть причиной невынашивания беременности, преждевременных родов и рождения маловесных детей.
Важно не забывать о микроэлементах, таких как медь, цинк, селен, магний и хром, которые играют ключевую роль для здоровья женщины. Медь участвует в синтезе гемоглобина, влияет на половые гормоны. Селен необходим для нормальной работы щитовидной железы. Хром участвует в углеводном обмене и препятствует развитию сахарного диабета. Магний улучшает работу нервной системы. Цинк способствует синтезу коллагена и эластина, что важно для здоровья кожи и волос, а также играет важную роль для иммунитета.
Почему весной гиповитаминоз встречается чаще?
«Доказано, что в зимне-весенний период действительно чаще выявляются состояния а- и гиповитаминоза, — отмечает Марина Михалева. — Это связано с изменением рациона питания, сниженной физической активностью, укорочением светового дня. Исследования также показывают, что длительное хранение фруктов и овощей может приводить к потере большей части витаминов и минералов, особенно если продукты хранились при низких температурах».
В результате, даже если человек включает в свой рацион свежие фрукты и овощи в начале весны, это не полностью компенсирует дефицит питательных веществ.
Однако дефицит витаминов может быть связан не только с диетой. Так, некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта (например, гастрит, колит, язва желудка) приводят к тому, что питательные вещества, и витамины в том числе, усваиваются хуже. Конечно же, такие болезни могут возникнуть в любое время года и совершенно не зависят от сезона.
Как предупредить весенний авитаминоз и гиповитаминоз?
Лучшая профилактика дефицита витаминов — это сбалансированный и разнообразный рацион, включающий фрукты, овощи и зелень, рыбу, злаки. Весной можно покупать обогащенные витаминами продукты или принимать комплексы витаминов и минералов по рекомендации врача. Регулярная физическая активность, занятия спортом и наличие достаточного количества свежего воздуха также способствуют поддержанию иммунной системы в активном состоянии и предотвращению авитаминоза.
«Мало просто сбалансированно питаться или принимать БАД, необходимо обеспечить их усвоение организмом благодаря нормальной работе кишечника. Неправильный режим дня, недостаточное потребление воды, диеты для похудения, повышенное потребление кофеина и алкоголя и курение значительно снижают усвояемость витаминов», — объясняет Марина Михалева.
В то же время самостоятельное и бесконтрольное применение поливитаминных комплексов может привести к обратному эффекту: вызвать переизбыток витаминов (гипервитаминоз). Недавно мы писали о том, чем грозит, например, чрезмерное употребление витамина D.
Чтобы понять, какого именно витамина не хватает в организме, лучше всего сдать необходимые анализы. Современная лабораторная диагностика позволяет исследовать концентрацию почти всех необходимых витаминов и микроэлементов в крови. И если по какому-то параметру действительно есть дефицит, можно подобрать дозу лекарственных препаратов индивидуально.
